Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

8 porzioni

Suroviny

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (volitelně)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.7 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tuk 18.9 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 34.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Clafoutis ai frutti di bosco

1hod. 35min.

Pere al vino con crema inglese

4hod. 30min.

Zabaione

15min.

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1hod. 40min.

Crumble ai marron glacé

45min.

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

2hod.

Clafoutis alle ciliegie

2hod. 30min.

Meringata alle fragole

2hod.

Martin sec al Barolo

4hod. 30min.

Bagna cauda

35min.

Tarte tatin

2hod. 30min.

Apple pie

1hod. 20min.