Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta brisée dolce
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (volitelně)
Farcitura
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 80 g di zucchero
- 6 fichi a metà
Salsa al caprino
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 75 g di latte
- 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Sacharidy
- 34.1 g
- Tuk
- 18.9 g
- Vláknina
- 1.3 g
Alternativní recepty
Crème caramel cocco e banana
5 Std.
Crumble di mele e ciliegie
1 Std.
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45min
Torta rovesciata ai fichi
1 Std. 15 Min
Oranais all'albicocca
1h 35min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1 Std.
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18 Std. 25 Min
Merluzzo in salsa aioli
1 Std.
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1 Std.
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40 Min