Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (volitelně)
1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.3 g

Kalorie 1943 kJ / 463 kcal

Tuk 24.5 g

Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crêpes 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane alle banane, miele e mandorle

2hod. 40min.

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1hod. 25min.

Pane rustico ai semi

1hod. 30min.

Mousse ai mirtilli

3hod.

Mousse di cioccolato e avocado (vegan)

20min.

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

1hod. 30min.

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

6hod. 20min.

Blinis con salmone

1hod.

Pere al vino rosso

3hod. 20min.

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9hod.

Crumble al cacao con mele e ananas

1hod. 10min.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1hod. 10min.