Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.3 10 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
6 porzioni

Suroviny

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di latte scremato
  • 250 g di acqua
  • 40 g di burro salato
    40 g di burro
Farcitura
  • 20 g di burro
  • 3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
  • 12 capesante le noci
  • 15 g di brandy
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 85 g di speck a pezzi + 6 fette
  • 1 pizzico di sale (volitelně)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tuk 24.5 g
Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...