Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (volitelně)
1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.3 g

Kalorie 1943 kJ / 463 kcal

Tuk 24.5 g

Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crêpes 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Blinis con salmone

1 Std.

Torta di zucchine

1 Std. 55 Min

Pere al vino rosso

3 Std. 20 Min

Gnocchi alle ortiche

1 Std. 10 Min

Pane rustico ai semi

1 Std. 30 Min

Mousse ai mirtilli

3 Std.

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2 Std.

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 Std.

Mousse di cioccolato e avocado (vegan)

20 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1 Std. 40 Min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1 Std. 35 Min