Kompatibilní verze
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
nebo 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (volitelně)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 38.3 g
- Tuk
- 24.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Crêpes (senza glutine)
50min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2j 30 menit
Torta di avena con ricotta e crema gianduia
50min
Canapè di quinoa
30min
Cookies alle nocciole (senza glutine)
35min
Bocconcini di quinoa e carote
30min
Pretzel di farro e saraceno
40min
Pasta sfoglia (senza glutine)
1 Std. 50 Min
Galette Bretonne
1h 5min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1h 25min
Pancake (senza glutine)
40min