Kompatibilní verze
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crumble
- 50 g açúcar amarelo
- 40 g amêndoa s/ pele
- 100 g farinha
- 50 g manteiga
Guisado e pera a vapor
- 600 g peras cortadas ao meio s/ caroço (3 unid. aprox.)
- 6 estrelas de anis
- 3 c. chá de licor de amêndoa amarga
- 1 laranja, só a raspa
- 550 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g farinheira (1 unid. aprox.)
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g bacon cortado em cubos
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras
- 200 g tomate em pedaços
- 100 g vinho tinto
- 250 g água
- 600 g carne de vaca cortada em cubos
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
nebo 1 cubo caldo de carne - 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3152.9 kJ / 753.6 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Sacharidy
- 61.4 g
- Tuk
- 39.7 g
- Nasycený tuk
- 13.5 g
- Vláknina
- 10.8 g
- Sodík
- 1168.7 mg
Alternativní recepty
Frango na Púcara
1 Std.
Arroz de atum com coentros
40min
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35 Min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35min
Estufado de peixe com especiarias
2 Std.
Bolo xadrez
1 Std. 40 Min
Arroz de feijão com morcela
35 Min
Waffles em frasco
20min
Frango à francesa
35 Min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Panquecas em frasco
20min
Almôndegas de frango asiáticas
40min