Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Brasato di manzo al vino rosso
Příprava 10min
Celkový 12hod. 30min
4 porzioni
Suroviny
Marinata
-
di carne di manzo (girello intero) in un unico pezzo1000 g
-
di vino rosso corposo (tipo Barolo)750 g
-
chiodi di garofano4
-
cipolla rossa a metà½
Brasato
-
di sedano a pezzi (3 cm)1 gambo
-
carota pelata e a pezzi (2 cm)1
-
di lardo a cubetti (0.5 cm)100 g
-
scalogno a pezzi1
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
di stecca di cannella1 pezzo
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di burro20 g
-
di farina tipo 0010 g
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina di mais bramata400 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
1008 kcal /
4217 kJ
Protein
64.9 g
Tuk
46.3 g
Sacharidy
88.4 g
Vláknina
5 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Secondi di Carne
59 recepty/-ů
Itálie
Itálie
