Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les galettes de blé noir
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre salé, pour la cuisson des galettes
La garniture
- 2 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de tournesol
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 3 œufs durs, écalés
- 3 avocats, coupés en fines lamelles
- 50 g de mâche
- 3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
- 160 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 4191 kJ / 1011 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Sacharidy
- 38.5 g
- Tuk
- 86.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45min
Sauce beurre blanc
20min
Tarte aux crudités
2h 15min
Galettes aux champignons et crème de soja
1 Std. 30 Min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
1 Std. 40 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min
Pâte à galette
1h 15min
Palourdes et amandes farcies
40min
Sauce beurre blanc
20min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min