Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

4.3 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

8 parts

Suroviny

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
40 g de beurre doux fondu

La mousse de mangue

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
15 g de vinaigre de mangue
60 g de sucre en poudre
500 g de crème fraîche très froide

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 11.8 g

Kalorie 2273 kJ / 542 kcal

Tuk 29.5 g

Sacharidy 57.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Chandeleur à travers le monde 5 recepty/-ů
Francie

Vive l'hiver ! vol. II 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelette aux fruits rouges

1hod.

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min.

Tuiles à la rose

1hod.

Gâteau renversé à l'ananas

1hod.

Gâteau crémeux à la vanille

13hod.

Galette à l'ananas et au rhum

1hod. 10min.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3hod. 30min.

Couronne de choux aux fraises

2hod. 30min.

Mini-forêts noires

1hod. 30min.

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

40min.

Baba à la noix de coco

2hod.

Pets-de-nonne

35min.