Les journées raccourcissent et les températures chutent, c’est alors qu’on n’a qu’une envie : une cuisine douce et généreuse. Alors on ose sans complexe la polenta, les choux farcis et le filet mignon. Pas de culpabilité, l’été est encore loin !
Chou en salade
10min.
Salade de potiron
10min.
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min.
Filet mignon aux pruneaux
1hod.
Chou farci à la sauce tomate
1hod. 45min.
Pommes duchesse
1hod.
Polenta aux olives et tomates confites
45min.
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1hod. 15min.
Galette des rois à la crème d'amande
1hod. 15min.
Moka
1hod. 15min.
Velouté de butternut et patate douce
35min.
Choucroute
1hod. 40min.
Risotto au poireau et saumon fumé
40min.
