Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Entremets fraise façon mille-feuille
Příprava 30min.
Celkový 5hod.
4 portions
Suroviny
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en tronçons
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
11 g
Kalorie
3283 kJ /
785 kcal
Tuk
49.5 g
Sacharidy
72.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Vive le printemps ! Vol. II
15 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Charlotte aux fraises
3hod. 35min.
Dacquoise aux framboises
2hod.
La dacquoise aux fruits d'été
15hod. 45min.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15hod. 30min.
Choux vanille-framboise
2hod. 30min.
Bavarois meringué aux fraises
4hod.
Verrines aux fraises de saison
1hod. 30min.
Verrine fraise-chocolat blanc
1hod. 45min.
Entremets aux fraises de Plougastel
5hod.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2hod.
Mousse vanille-pomme
7hod.
Bavarois aux fraises
6hod. 25min.