Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema

4.4 5 rating

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 20min.

12 unidades

Suroviny

1000 g de agua
400 g de patatas harinosas enteras con piel
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
24 láminas de panceta ahumada muy finas
12 yemas de huevo
12 pellizcos de sal en escamas
500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 6.57 g

Kalorie 801 kJ / 192 kcal

Tuk 16.05 g

Vláknina 0.57 g

Sacharidy 5.19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cava (Gazpacho de manzana)

9hod. 10min.

Galets a la borgoñona

30min.

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4hod. 50min.

Sorbete de limón al cava

5min.

Azúcar de vainilla

72hod.

Sorbete de limón

8hod. 30min.

Crujiente de coliflor

1hod.

Crostini con quesos y tomates secos

20min.

Minicroissants de langostino y sobrasada

1hod. 20min.

Tartar de buey

10min.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min.

Volcán de chocolate

15min.