Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema

4.4 5 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 20min.

12 unidades

Suroviny

1000 g de agua
400 g de patatas harinosas enteras con piel
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
24 láminas de panceta ahumada muy finas
12 yemas de huevo
12 pellizcos de sal en escamas
500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 6.57 g

Kalorie 801 kJ / 192 kcal

Tuk 16.05 g

Vláknina 0.57 g

Sacharidy 5.19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5hod. 45min.

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1hod. 40min.

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min.

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1hod. 10min.

Boletus con foie en papillote

30min.

Salsa holandesa

15min.

Pasta de almendra

5min.

Canelones de mozzarella y jamón de York

1hod. 20min.

Carpaccio de pulpo

3hod. 10min.

Mantequilla Café de París

10min.

Huevos poché con beicon y piquillos

35min.

Tagliatelle con salsa de boletus

2hod. 30min.