![Biscuit glacé Biscuit glacé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/522ABC43-4A24-41A4-BCCB-5F6D1B22B652/Derivates/DA390811-A8C2-47B8-B74D-DBD931598D8C.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Biscuit glacé
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de vinagre
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
Salsa de chocolate y montaje
- 6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2189 kJ / 524 kcal
- Protein
- 8.72 g
- Sacharidy
- 36.3 g
- Tuk
- 38.16 g
- Vláknina
- 3.33 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema catalana
40 分钟
Sorbete de limón
8 Std. 30 Min
Panna cotta
6 Std. 10 Min
Biscuit de turrón
6 Std. 15 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10min
Galets a la borgoñona
30 Min
Granizado de café con nata montada
6h 20min
Cassata siciliana
6 godz. 30 min
Helado de leche con aroma de anís
7小时
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1hod. 10min
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1 Std.
Coulis de fruta
10min