Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
TM5 TM6

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.6 (19 hodnocení)

Suroviny

  • 900 g de agua
  • 200 g de patata en trozos
  • 150 g de leche
  • 10 g de zumo de limón
  • 30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
  • 25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 unidad
Kalorie
6989 kJ / 2318 kcal
Protein
64.57 g
Sacharidy
422.97 g
Tuk
40.74 g
Vláknina
25.08 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty