Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de persil plat frais
- 2 c. à soupe de purée d'amande blanche
- 200 g de crème liquide entière très froide
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 269 kcal / 1115 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 25.3 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté d'asperge
30min
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
15min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2hod.
Gaspacho d'avocat au citron vert
15min
Velouté de poulet à la noix de cajou
30min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Crème de lentilles au lard
3hod. 10min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté de champignons
20min