Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de persil plat frais
- 2 c. à soupe de purée d'amande blanche
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1115 kJ / 269 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Tuk
- 25.3 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 λεπτ.
Crème d'aubergine à l'amande
20 Min
Sabayon anisé
15 λεπτ.
Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle
20 Min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 λεπτ.
Crème de roquette au chèvre
30 λεπτ.
Velouté de champignons
20 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 λεπτ.
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 λεπτ.
Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment
1 Std. 20 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 λεπτ.
Velouté de poulet à la noix de cajou
30 λεπτ.