Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 5min.

6 portions

Suroviny

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1015.4 mg

Protein 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tuk 6.7 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 h 10 min

Caramelised balsamic reduction

30 min

Cranberry and rosemary chutney

40 min

Classic beef burgers

1 h

Fajita seasoning

5 min

Prawn and saffron arancini

25 h

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1 h 10 min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24 h 15 min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 h 25 min

Feijoa chutney

1 h 15 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 h