Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1041.4 mg

Protein 24.6 g

Kalorie 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 63.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Korean beef bulgogi (TM6)

1hod. 30min.

Homemade tallow or lard

25hod. 15min.

Browned eschalots (250-350 g)

25min.

Gado gado

1hod.

Fruit jellies

4hod.

Squid ink pasta

1hod.

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35min.

Rosewater madeleines

30min.

Baked masala fish (MEATER+®)

1hod. 15min.

Baked masala fish

1hod. 15min.

Tom kha prawns

25min.

Three cheese pides

1hod. 40min.