Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

Blanched vegetables and vermicelli

water
1500 g
vermicelli noodles
85 g
bean sprouts
100 g
cabbage cut in thin slices
100 g
Indonesian yellow spice paste
110 g
chicken thighs bone in
600 g
makrut lime leaves
5
fresh salam leaves
3
sea salt
1 ½ tsp
ground white pepper
1 tsp
Chicken stock paste
¼ tsp

Turmeric Chicken Soup

hard-boiled eggs peeled, cut in halves
4
celery chopped, to garnish
1 stalk
fried shallots to garnish
lime cut in wedges
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 721.6 mg

Protein 22.3 g

Kalorie 1638 kJ / 391.5 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 21.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Char Kway Teow

25min.

Indonesian yellow spice paste

40min.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min.

Balado Eggplant

50min.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min.

Sambal Kangkung

10min.

Nasi Goreng Kampung

40min.

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min.

Singapore Chilli Crab

50min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Hainanese chicken and rice

1hod. 50min.

Ayam Masak Kicap

40min.