Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

4.6 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 72hod. 30min.

2 Portionen

Suroviny

Cocktailparadeiser im Ganzen
200 g
Salz und 2-3 Prisen zum Würzen
5 g
Wasser
200 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
200 g
Ochsenherzparadeiser in Scheiben
200 g
frische Pfirsiche in Spalten
2
300 g Pfirsiche, aus der Dose, abgetropft
Basilikumblätter, frisch abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Majoran, frisch abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1813 mg

Protein 26 g

Kalorie 2880 kJ / 688 kcal

Tuk 53 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Salate zum Wohlfühlen 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4 h 15 min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1 h 20 min

Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl

1 h 10 min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 h 25 min

Horror Punsch

20 min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1 h 25 min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 min

GnGnT

20 min

Maracuja-Creme-Törtchen

2 h 30 min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 h 10 min

Erdbeer-Mojito-Eislutscher

5 h 20 min

Eisalat mit Räucherforelle

20 min