Im August haben Paradeiser Hochsaison. Sonnengereift, aromatisch und voller Geschmack sind sie jetzt die Hauptzutat für die schönsten Sommergerichte. Diese Rezeptkollektion feiert die Fülle der Erntezeit – von einfachen Klassikern bis zu kreativen Lieblingsrezepten rund um die Königin des Spätsommers.
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5hod. 50min.
Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce
72hod. 30min.
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50min.
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min.
Tomaten-Feta-Dip
5min.
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10hod. 50min.
Bunte Paradeiser-Quiche
1hod. 30min.
Tomatenfladen mit Oliven
2hod. 15min.
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
1hod. 20min.
Tomatentarte à la Provence
55min.
Tomaten-Champignon-Pasta
25min.
Gefüllte Tomaten
50min.
Paradeiskraut
35min.
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min.
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14hod. 30min.
Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser
55min.
Fruchtiges Tomatenketchup
2hod. 25min.
Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln
1hod.
