Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 40 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 13hod. 15min.

12 slices

Suroviny

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 172.5 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Tuk 37.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 22.3 g

Sacharidy 65.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50min.

Jaffa muffin

40min.

TM7 Demo (NZ)

1hod. 30min.

Blueberry and lemon curd muffins

50min.

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1hod. 15min.

Set and forget rice pudding

1hod. 10min.

Garlic and sage mash

30min.

Chocolate miso eclairs

1hod. 45min.

White chocolate and tropical trifle

1hod. 45min.

Edna's lemon curd teacake

40min.

Bannofee Muffin

45min.

Melting moments with passionfruit cream

45min.