Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8 42 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 13hod. 15min.

12 slices

Suroviny

Lemon curd

caster sugar
200 g
freshly squeezed lemon juice
240 g
unsalted butter cut into pieces
160 g
eggs
4

Ice-cream

caster sugar
120 g
egg yolks
3
pouring (whipping) cream
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Sponge base

unsalted butter to grease
caster sugar
70 g
eggs
2
natural vanilla extract
1
self-raising flour
70 g

Swiss meringue topping

caster sugar
240 g
egg whites
6
cream of tartar
¾ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 172.5 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 2571.2 kJ / 614.5 kcal

Tuk 37.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 22.3 g

Sacharidy 65.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Walnut cake with coffee frosting

1hod. 10min.

Meatballs in a sticky plum sauce

1hod. 25min.

Quick strawberry dessert

5min.

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1hod. 10min.

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod. 10min.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1hod. 50min.

Mini fruit cakes

25hod. 40min.

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1hod. 45min.

Sticky banana upside-down cake

1hod. 40min.

Passion fruit mojito mocktail

15min.

Mustard and cheddar mash

30min.