Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portie

Suroviny

kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren
3 - 4 takjes
knoflookteentje
1
tomaten, gedroogd
30 g
verse basilicumbladeren
6
extra vergine olijfolie
40 g
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
200 g
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
300 g
zout
2 snuifje
water
200 g
zoete paprikapoeder
1 snuifje
couscous
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portie

Sodík 422 mg

Protein 37 g

Kalorie 5694 kJ / 1361 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 212 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepty/-ů
Benelux

Zomer BBQ 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1hod.

Gele paprika shakshuka met avocado

25min.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min.

Paella met kidneybonen

55min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1hod. 30min.

Gnocchi Tricolore

35min.

Moussaka met linzen

2hod. 20min.

Mediterraanse parelgerstrisotto

1hod.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.