Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 433 mg

Protein 14.5 g

Kalorie 939.6 kJ / 224.6 kcal

Tuk 11.3 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 16.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mini vegetable egg bites

45min.

Caprese omelette

30min.

Sicilian prawn salad

40min.

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1hod. 30min.

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min.

Fugazza sliced onion pizza

2hod.

Avocado & lime soft serve ice-cream

5min.

Gut Immunity Shot

5min.

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1hod. 5min.

Agedashi tofu

30min.

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1hod. 50min.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.