Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 433 mg

Protein 14.5 g

Kalorie 939.6 kJ / 224.6 kcal

Tuk 11.3 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 16.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mojito Mocktail

5min

Orange Oolong Biscotti

1h 30min

Mini Shrimp Omelettes

35min

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1h 15min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1h

Snapper with Spiced Oil

25min

Kale mash

30min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24h 25min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3h 40min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35min

Passion fruit mojito mocktail

15min