Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 433 mg

Protein 14.5 g

Kalorie 939.6 kJ / 224.6 kcal

Tuk 11.3 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 16.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Žádné hodnocení

Caprese omelette

30min.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1hod.

Spiralized Beetroot Salad with Goat Cheese and Walnuts

Žádné hodnocení

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1hod.

Garlic and sage mash

30min.

Potato and porcini mushroom soup

30min.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1hod. 40min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40min.

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45min.

Tuna nicoise salad (gut health)

1hod. 15min.