Corn dog

Corn dog

2.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

8 portions

Suroviny

La sauce

60 g d'échalote coupée en deux
4 brins de persil frais, équeutés
6 c. à soupe de mayonnaise
4 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de vinaigre
2 c. à café de sucre en poudre
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

Les corn dogs

140 g de farine de maïs
120 g de farine de blé
20 g de sucre en poudre
2 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre 5 baies
240 g de lait
2 œufs
8 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
2000 g d'huile de tournesol

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 928.2 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 10991.8 kJ / 2627.1 kcal

Tuk 277 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 41.3 g

Sacharidy 32.5 g

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