Kompatibilní verze
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de beurre
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
Les pêches
- 400 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre
- 1 branche de thym frais
- 2 pêches, bien mûres et pelées
La crème mascarpone
- 200 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 4 tranches de brioche, grillées
- feuilles de thym frais, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2995.9 kJ / 716 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Sacharidy
- 152.7 g
- Tuk
- 9.3 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 208.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chocolats de Noël
1h
Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza
1 godz. 30 min
Sablés d'antan
1 godz. 30 min
Brochettes de légumes et sauce au curry
40min
ATELIER menu 1
1h
Cocktail Bellini
5 Min
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
25 Min
Glace sundae nappage caramel
3hod. 35min
Roulés de saumon et de courgette
25 Min
Miniclafoutis de légumes
45 min
Frozen spritz
10 min
Madeleine fourrée roquefort-lardons
25 Min