Feuilletés à la crème de carottes et persil

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Gâteau de fin d'année

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Milkshake pistache-chocolat blanc

Avocat avec œuf et tartare de saumon