Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Suroviny
-
2100 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de pommes de terre
-
40 g de sirop d'érable
-
15 g de lait de coco
-
1 c. à café de purée de piment
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
15 g de graines de sésame
-
10 g de gingembre frais
-
60 g de jus de citron
-
4 pavés de saumon frais
-
2 gousses d'ail
-
4 brins de persil frais
-
1 œuf
-
80 g de farine de blé
-
1 c. à café de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
586.8 mg
Protein
46 g
Kalorie
2950.3 kJ /
704.5 kcal
Tuk
31.3 g
Vláknina
6 g
Nasycený tuk
10 g
Sacharidy
56.5 g
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