Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 463 kcal / 1939 kJ
- Protein
- 39.2 g
- Tuk
- 22.7 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Sodík
- 559.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93hod.
Coupe infernale
12hod. 45min
Poires au sirop sous-vide
45min
Tartelettes à la crème
55min
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5hod. 10min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12hod.
Choux chantilly et fruits rouges
2hod.
Lasagne au pain rassis
1hod. 45min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1hod. 5min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min
Galette des Rois frangipane pistache
1hod. 45min