Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1939 kJ / 463 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Tuk
- 22.7 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 559.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12sa 30 dk
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1u. 20min
Crêpes roses au houmous
35min
ATELIER menu 2
1u.
ATELIER menu 1
1u.
Poulpe à la vanille
1u. 20min
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45 min
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1h 10min