Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1939 kJ / 463 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Tuk
- 22.7 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 559.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce caramel au café
45min
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1 Std. 20 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Miso carbonara udon
25 Min
Café à la noisette
25 Min
Travers de porc sauce au café
40min
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1 Std. 15 Min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50min
Brioche perdue agrumes-coco
35min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1 Std.
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min