Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Cheesecake à la betterave

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

Mousse au citron vert façon mojito

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Magret de canard séché aux épices

Tiramisu aux abricots et au miel