Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 rating
Příprava 10min.
Celkový 360hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 769 mg
Protein 14.5 g
Kalorie 421.5 kJ / 100 kcal
Tuk 3.2 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 1 g
Sacharidy 3.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 recepty/-ů
Francie
Thermomix® et moi n°28 47 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

3.7(17)

12hod. 15min.

Compotée aux lardons

3.4(5)

25min.

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72hod.

Saumon gravlax à la betterave

4.7(35)

24hod.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7(232)

480hod. 20min.

Crème de sardine au whisky

4.1(50)

5min.

Rillettes de lapin

4.6(16)

12hod.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.6(67)

24hod. 20min.

Tartinable de crevettes aux épices cajun

4.7(72)

10min.

Saumon gravlax

4.7(93)

60hod. 30min.

Rillettes de porc tradition

4.7(92)

12hod.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9(71)

45min.