Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de biscuits apéritifs salés, type crackers
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 125 g de betterave, coupée en morceaux
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- ½ citron jaune non traité
- 320 g de fromage frais, type Philadelphia
- 25 g d'échalotes, coupé en deux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 250 g de betteraves cuites, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2277 kJ / 544.2 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Sacharidy
- 28.5 g
- Tuk
- 40.1 g
- Nasycený tuk
- 20.7 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 1008.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce au thon
5 Min
Cristallisation du chocolat
15 Min
Coulant citron-curry
3h
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
ATELIER menu 2
1h
ATELIER menu 1
1h
Dôme de fruits en gelée
3 Std. 20 Min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 min
Iles flottantes à la pistache
1h
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2h 40min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 min
Cheesecake aux radis
3hod. 35min