Bretzel

Bretzel

4.5 219 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.5 g

Kalorie 1010 kJ / 237 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1hod. 10min.

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3hod.

Spritzbredele

Spritzbredele

25min.

Manneles

Manneles

1hod. 30min.

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3hod. 25min.

Butterbredele

Butterbredele

2hod. 30min.

Streusel

Streusel

2hod.

Gnocchis

Gnocchis

45min.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3hod.

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50min.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1hod. 55min.

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

3hod. 20min.