Bretzel

Bretzel

4.5 236 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.5 g

Kalorie 1010 kJ / 237 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Assortiment de truffes au chocolat

45min.

Pain aux noix

3hod. 15min.

Muffins aux myrtilles

45min.

Pain de mie moelleux

3hod. 25min.

Biscuits au citron

50min.

Biscuits aux amandes

35min.

Gâteau magique au citron

3hod. 15min.

Petits biscuits lapins

2hod. 40min.

Kouign-amann

2hod. 15min.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2hod. 30min.

Vanille Kipferl

35min.

Brioche tressée à la cannelle

3hod.