Bretzel

Bretzel

4.5 236 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.5 g

Kalorie 1010 kJ / 237 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de mie moelleux

3hod. 25min.

Biscuits aux amandes

35min.

Brioche tressée à la cannelle

3hod.

Assortiment de truffes au chocolat

45min.

Muffins aux myrtilles

45min.

Gâteau magique au citron

3hod. 15min.

Petits biscuits lapins

2hod. 40min.

Bavarois à la mangue

7hod.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2hod. 30min.

Vanille Kipferl

35min.

Pain aux noix

3hod. 15min.

Sorbet aux fruits (Plaisir)

10min.