Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 67 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

10 parts

Suroviny

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 3.8 g

Kalorie 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade bretonne 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Farce exotique

15min.

Le drômois

12hod. 45min.

Omelette norvégienne revisitée

5hod.

Kig ha farz

1hod. 15min.

Pâté périgourdin

48hod.

Gâteau nantais

1hod.

Kouign-amann

4hod.

Tourteau fromager

50min.

Gâteau breton aux pruneaux

12hod.

Gâteau basque à la confiture de cerises

50min.

Cannelés

13hod. 45min.

Galette au beurre

1hod.