Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pannacotta
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 60 g de miel liquide
- 200 g de mangue, détaillée en dés
Le miroir à la mangue
- 180 g de mangue, coupée en morceaux
- 5 g de jus de citron (½ citron env.)
- 150 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)
Le coulis de framboises
-
180
g de framboises fraîches ou surgelées
nebo 180 g de framboises surgelées - 45 g de sucre en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1107 kJ / 263 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Sacharidy
- 36.8 g
- Tuk
- 10.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4 godz. 45 min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 Std. 30 Min
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3 Std. 20 Min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Pannacotta au melon
2 godz. 15 min
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30min
Riz au lait au coulis de framboises
50min
Tiramisu framboises-fraises
3h