Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de jus de pomme
- 100 g de cassonade
- 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
- 20 g de jus de lime
- 2 c. à thé de sel de mer
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ c. à thé de cardamome moulue
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- ½ c. à thé de graines de fenouil
- ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
- ½ c. à thé de moutarde en poudre
- 1 c. à soupe de compote de pommes
- 3 gousses d'ail
- 2 grain d'anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 1200 gramme travers de porc
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 243 kcal / 1017 kJ
- Protein
- 13.3 g
- Tuk
- 9.4 g
- Sacharidy
- 26.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Beignets de pommes spiralés
Žádné hodnocení
Rôti de porc farci à la pistache
1hod. 25min
Riz blanc au citron et à l'ail
35min
Planche de beurre
15min
Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable
20min
Ayran à la menthe
5min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52min
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2hod. 30min
Guacamole
10min
Blondies au chocolat et aux noisettes
45min
Shot de jus détox céleri et menthe
10min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1hod. 15min