Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

4.6 95 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de colza
100 g d'oignons nouveaux
2 tranches de pain de campagne coupées en croûtons
100 g de lardons allumettes
10 g de farine de blé
1 lapin entier détaillé en morceaux
100 g de vin blanc sec
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
1 bouquet garni
420 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre nouvelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47.8 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tuk 26.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Navarin d'agneau printanier

1 godz. 20 min

Merlu à la galicienne

45 min

Chapon en blanquette

1 godz. 30 min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20 min

Cailles farcies au foie gras

55 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 godz. 55 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 godz. 20 min

Mignons de porc à l'époisses

1 godz. 15 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Navarin d'agneau

1 godz. 15 min