Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

4.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (volitelně)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 879.1 mg

Protein 36.1 g

Kalorie 1899.6 kJ / 454 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 4.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Giornata della Salute 25 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baozi di maiale al vapore

2hod. 10min.

Piccole parmigiane di melanzane

1hod.

Cheesecake al pesto genovese

9hod.

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1hod. 30min.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3hod. 50min.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min.

Gazpacho

15min.

Bulgur alle verdure e menta

35min.

Zuccottini di melanzane

45min.

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min.

Uova filanti

15min.

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše