Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (volitelně)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 879.1 mg

Protein 36.1 g

Kalorie 1899.6 kJ / 454 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 4.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Giornata della Salute 25 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli e carote saltati

15min.

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50hod.

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min.

Lonza di maiale con purè e insalata

1hod.

Insalata di finocchi e arance

10min.

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8hod.

Zucchine ripiene di cotechino

1hod. 30min.

Pâté di vitello in gelatina

8hod. 30min.

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min.

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1hod. 20min.

Pollo intero con ratatouille

1hod.

Cavolo cinese saltato

20min.