Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 712.2 mg

Protein 40.5 g

Kalorie 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Cottura Lenta 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5hod.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15min.

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min.

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min.

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1hod. 25min.

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Žádné hodnocení

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2hod. 30min.

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

2hod.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1hod.

Infuso di scorze di agrumi

25min.

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6hod.

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1hod. 20min.