Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 712.2 mg

Protein 40.5 g

Kalorie 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Cottura Lenta 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13ωρ.

Insalata capricciosa

20 λεπτ.

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4ωρ. 40 λεπτ.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4ωρ. 30 λεπτ.

Spezzatino di carne con polenta

4ωρ.

Rosa di Parma

1ωρ. 10 λεπτ.

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11ωρ.

Polpettone con salsa ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Tasca di vitello ripiena

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 λεπτ.

Trippa in umido

1ωρ. 10 λεπτ.

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.