Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 29 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 1545 kJ / 373 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Krachel (brioches à l’anis)

2hod. 45min.

Véritables falafels, sauce au tahini

24hod. 30min.

Zaatar

5min.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min.

Zaalouk d’aubergine

45min.

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min.

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min.

Dip de poivron (Mouhamara)

1hod.

Basboussa à la pistache et à la rose

1hod. 25min.

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2hod. 20min.

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min.