Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.1 35 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 1545 kJ / 373 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pastillas au lait

1hod. 35min.

Véritables falafels, sauce au tahini

24hod. 30min.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min.

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min.

Houmous

3hod. 30min.

Falafels et sauce à la coriandre

45min.

Dip de poivron (Mouhamara)

1hod.

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min.

Sauce au tahin

5min.

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min.

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2hod. 20min.

Houmous classique ou à la betterave

10min.