Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 45min.

4 portions

Suroviny

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27 g

Kalorie 899 kJ / 215 kcal

Tuk 9 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce au tahin

5min.

Gâteau au chocolat végane

1hod. 55min.

Boisson chaude au curcuma et gingembre

10min.

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2hod. 15min.

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1hod. 15min.

Gâteau de riz gluant végan à la mangue

11hod.

Boisson d’ananas à la cannelle

35min.

Boisson chaude à la noisette

20min.

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min.

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15min.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1hod. 15min.

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1hod. 25min.