Number cake

3.7 6 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 2hod.
20 porzioni

Suroviny

Crema al mascarpone e cioccolato bianco
  • di zucchero
    100 - 150 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    50 g
  • di cioccolato bianco a pezzetti
    180 g
  • di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
    50 g
  • di mascarpone
    100 g
Base della torta
  • di zucchero
    150 g
  • di zucchero di canna
    100 g
  • di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
    250 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • uova (da 60 g cad.)
    6
  • di latte
    200 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    350 g
  • di lievito in polvere per dolci
    5 g
Terminare la preparazione
  • di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
    400 g
  • di stabilizzatore per panna montata
    16 g
  • di frutta mista fresca a piacere
    500 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 454.7 kcal / 1902.5 kJ
Protein 5.6 g
Tuk 27 g
Sacharidy 49.2 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 16.3 g
Sodík 83.3 mg

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