Pizza caprese

Pizza caprese

4.6 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 9hod.

2 porzioni

Suroviny

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
10 - 12 g di sale + q.b.
30 g di succo di limone
200 g di pomodori pelati a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
1 pizzico di origano secco (volitelně)
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
foglie di basilico fresche a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2967.4 mg

Protein 39.4 g

Kalorie 4088 kJ / 977 kcal

Tuk 31.8 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 142 g

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