Zařízení & příslušenství
Pizza caprese
Příprava 30min.
Celkový 9hod.
2 porzioni
Suroviny
-
450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
360 g di farina tipo 0 + q.b.
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10 - 12 g di sale + q.b.
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30 g di succo di limone
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
-
1 pizzico di origano secco (volitelně)
-
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
-
foglie di basilico fresche a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
2967.4 mg
Protein
39.4 g
Kalorie
4088 kJ /
977 kcal
Tuk
31.8 g
Vláknina
6.7 g
Nasycený tuk
6 g
Sacharidy
142 g
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