Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

Name: Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 40 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 280 g pomidorów, dojrzałych; 120 g wody; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ kulki sera burrata; oregano, suszone

4.8 (33 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 20min

Počet porcí 1 porcja

Suroviny

40 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
280 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
nebo ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
½ kulki sera burrata, pokrojonego na kawałki (ok. 60 g)
oregano, suszone, do oprószenia

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1606.8 kJ / 384 kcal
Protein: 16.5 g
Sacharidy: 17.1 g
Tuk: 28.9 g
Nasycený tuk: 10.2 g
Vláknina: 4.1 g
Sodík: 991.9 mg