Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.5 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 306.5 mg

Protein 36.5 g

Kalorie 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 64.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de légumes façon wok

1hod.

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1hod.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min.

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

1hod. 10min.

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1hod. 50min.

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min.

Coleslaw au Découpe-Minute

10min.

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min.

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min.

Rissoler des échalotes

20min.

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50min.

Moules au naturel

20min.