Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7 14 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 306.5 mg

Protein 36.5 g

Kalorie 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 64.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 Std.

Chapelure

10 Min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 Std. 20 Min

Purée de pomme de terre et merguez

55 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 Min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1 Std. 35 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 Min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 Std. 20 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.

Purée mousseline

40 Min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 Min