Zařízení & příslušenství
Salmorejo
Příprava 10min.
Celkový 10min.
6 porcí
Suroviny
-
150 gramů extra panenského olivového oleje
-
4 vejce natvrdo
-
100 gramů šunky Serrano na kousky
-
1 - 2 stroužky česneku
-
1000 gramů zralých rajčat na kousky
-
1 čajová lžička soli
-
150 gramů staršího bílého pečiva na kousky
-
30 gramů octa
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
1074.3 mg
Protein
13.6 g
Kalorie
1799.2 kJ /
430 kcal
Tuk
30.8 g
Vláknina
3.1 g
Nasycený tuk
5.6 g
Sacharidy
25 g