Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.3 7 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 10min.
12 pezzi

Suroviny

Panini Bao
  • 785 g di acqua
  • 45 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina tipo 00
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio colmo di lievito istantaneo per torte salate
  • 5 g di sale
Maiale in salsa BBQ
  • 400 g di filetto di maiale
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di paprica dolce
  • 2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
  • 500 g di acqua
  • 150 g di salsa barbecue hoisin
  • 6 foglie di lattuga verde tipo iceberg
  • 4 pezzi di cetriolo a strisce sottili
  • 1 cipollotto tritato finemente

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 945.8 mg
Protein 9.7 g
Kalorie 1104.5 kJ / 264 kcal
Tuk 6.7 g
Vláknina 2.5 g
Nasycený tuk 1.4 g
Sacharidy 41.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...