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Stellata

Trasforma la tua casa nel ristorante più di tendenza della città. Con Cookidoo® imparerai a padroneggiare tecniche come il sottovuoto o a creare lievitati perfetti, che tu sia alle prime armi o sappia già come muoverti ai fornelli.
Vitello tonnato sottovuoto

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5hod.
Filetto alla Wellington natalizio

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3hod. 30min
Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

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2hod. 30min
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

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13hod. 10min
Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

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6hod. 10min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

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4hod. 30min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta

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5hod.
Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

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1hod. 30min
Macarons al pistacchio

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2hod. 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

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2hod. 30min
Baklava Cheesecake

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3hod. 30min
Bao Buns con maiale in salsa BBQ

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2hod. 10min
Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

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Lecca lecca alle fragole

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Pandoro

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15hod. 15min
Focaccia millebolle

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Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

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Torta Sacher

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Tortellini in brodo

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1hod. 30min
Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

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Pere su crema inglese con crumble di mandorle

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‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

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1hod. 20min
Costine di maiale con patate

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1hod. 30min