Trasforma la tua casa nel ristorante più di tendenza della città. Con Cookidoo® imparerai a padroneggiare tecniche come il sottovuoto o a creare lievitati perfetti, che tu sia alle prime armi o sappia già come muoverti ai fornelli.
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.
Filetto alla Wellington natalizio
3hod. 30min.
Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica
2hod. 30min.
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
13hod. 10min.
Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco
6hod. 10min.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4hod. 30min.
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5hod.
Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate
1hod. 30min.
Macarons al pistacchio
2hod. 30min.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2hod. 30min.
Baklava Cheesecake
3hod. 30min.
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2hod. 10min.
Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa
1hod. 35min.
Lecca lecca alle fragole
40min.
Pandoro
15hod. 15min.
Focaccia millebolle
28hod.
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4hod.
Torta Sacher
3hod. 30min.
Tortellini in brodo
1hod. 30min.
Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio
2hod.
Pere su crema inglese con crumble di mandorle
1hod.
‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose
1hod. 20min.
Costine di maiale con patate
1hod. 30min.
