Geode Cake

3.7 3 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 4hod.

24 portions

Suroviny

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 264.5 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 2815.9 kJ / 673 kcal

Tuk 34.9 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 87.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche Burger Buns

4hod.

Linguine with Bacon and Prawns

35min.

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2hod. 30min.

Pumpkin Chai Latte

20min.

Pickled Onions (TM5)

30min.

Three-milk Cake

2hod.

Bear Face Cake

1hod. 50min.

Green Ombre Naked Cake

3hod.

Caprese Omelette

30min.

Dubai Chocolate Bar

1hod. 20min.

Easter Eggs

2hod. 30min.

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min.