Zařízení & příslušenství
Octopus and Potato Salad
Příprava 5min.
Celkový 40min.
6 portions
Suroviny
-
water1000 g
-
fresh octopus beak removed, cut in pieces (5 cm)1400 g
-
waxy potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)700 g
-
rocket salad washed, dried1 packet
-
fine sea salt2 pinches
-
ground white pepper2 pinches
-
extra virgin olive oil2 Tbsp
-
balsamic vinegar1 Tbsp
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1247.3 mg
Protein
62.2 g
Kalorie
1980.5 kJ /
473.3 kcal
Tuk
10 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
0.9 g
Sacharidy
30 g