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Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires
3.9 31 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 50min.
4 portions
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Suroviny

  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 500 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)
  • 60 g d'oignons nouveaux
  • 60 g de sauce de soja
  • 20 g d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
  • 125 g de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)
  • persil frais haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1428.1 mg
Protein 20 g
Kalorie 1398.7 kJ / 334.3 kcal
Tuk 20.4 g
Vláknina 2.6 g
Nasycený tuk 2.2 g
Sacharidy 18.3 g

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Francie

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