Polpette al sugo

3.9 121 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Polpette

40 g di pane fresco o raffermo, tagliato a pezzi
80 g di latte
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (volitelně)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolle a spicchi
50 g di carote a pezzi
50 g di sedano a pezzi
600 g di pomodori pelati a pezzi (vedere varianti)

600 g di polpa di pomodoro
3 - 4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1136 mg

Protein 34.3 g

Kalorie 2244 kJ / 536.3 kcal

Tuk 35.8 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 13.9 g

Sacharidy 19.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Aperta 43 recepty/-ů
Itálie

I nostri valori 30 recepty/-ů
Itálie

Quotidiana 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti al tonno

40min.

Pasta risottata alle vongole

1hod.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min.

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min.

Spezzatino di carne

2hod.

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1hod. 20min.

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

1hod. 15min.

Cottura della pasta

20min.

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min.

Impasto per pane veloce

45min.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min.

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20min.