Risotto zafferano e gamberi

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco
750 g di acqua calda
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
30 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 435.7 mg

Protein 17.1 g

Kalorie 2003.2 kJ / 478.8 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 65.1 g

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