Risotto zafferano e funghi

3.8 33 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco
350 g di funghi champignon freschi a fette
700 g di acqua calda
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
30 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 596.2 mg

Protein 9.5 g

Kalorie 1738.2 kJ / 415.5 kcal

Tuk 12.6 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 4.1 g

Sacharidy 66.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2hod.

Cacio e pepe

30min.

Risotto zafferano e gamberi

30min.

Lenticchie in umido

1hod.

Polpette al sugo

1hod. 30min.

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1hod.

Funghi insaporiti (300 g)

25min.

Carbonara di mare

40min.

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30min.

Cottura della pasta

20min.

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min.

Risotto carciofi e speck

40min.